Salada de Tomate, Alface, Camarão e Abacate

INGREDIENTES

  • 500g de camarão
  • 3 limões
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cabeça de alface
  • 15 tomates cerejas, cortados ao meio
  • 1/3 xícara de folhas de coentro, picado
  • 2 abacates, picados
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/2 colher de chá de pimenta em pó
  • Tortilla chips de milho Azul

PREPARAÇÃO

  1. Em uma tigela média, misture o camarão com sal, pimenta e suco de um limão.
  2. Refogue o camarão cerca de 1-2 minutos de cada lado, até que o camarão é rosa e cozido. Evitar a superlotação da panela, se você precisar, refogue o camarão em lotes. Reserve.
  3. Coloque a alface picada, tomate, coentro, abacate e camarão em uma tigela grande de salada.
  4. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de 2 limões, mel, pimenta em pó, sal e pimenta para formar o molho.
  5. Adicionar as Tortilla chip de pacote aos lados da tigela e divirta-se!

Salada


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