Esta dieta é conhecida como “detox alcalino”. Ela dura 5 dias e, além de desintoxicar o corpo e alcalinizar o sangue, ela ajuda a emagrecer. O resultado é, ao término dela, um organismo muito mais leve saudável.
Veja como é simples
Ao levantar, Em jejum, tome suco de limão puro com um copo água e sem açúcar. Permaneça sem tomar ou comer nada durante meia hora.
Café da manhã
Sugestões: coalhada pura ou com mel; banana ou abacate amassados com aveia (ou linhaça dourada, ou pólen); vitamina de mamão de outra fruta, feita só com água e um pouco de mel; frutas, uma qualidade de cada vez; para quem faz trabalhos pesados, batata-doce ou cuscuz com coalhada ou com leite de coco ou um ovo cozido; vitamina com leite de girassol ou gergelim.
Uma hora depois de comer, fique tomando água ou água de alho de meia em meia hora (quem tiver pressão baixa, não pode tomar água de alho). A propósito, é muito importante durante a dieta consumir muita água todos os dias (no mínimo, 2 litros). Se for água alcalina, melhor ainda.
Almoço
Coma verduras cruas (de preferência orgânicas), no mínimo três tipos de folha, como alface, acelga, broto de alfafa, coentro, couve, repolho, rúcula, folhas de batata-doce, de beterraba ou de cenoura; e raízes, como cebola, cenoura, beterraba, rabanete, nabo.
Use também quiabo, chuchu, pimentão, tomate, entre outras. Rale as raízes; as folhas podem ser cortadas ou não. Coloque o tempero na hora.
Tempere com limão, alho, óleo (extravirgem de coco, extravirgem de oliva, extravirgem de girassol ou extravirgem de linhaça) e complemente com gergelim torrado e moído; ou ainda com maionese caseira.
Receita de maionese caseira:
- 2 batatas-inglesas grandes
- 2 cenouras grandes
- Cozinhe as batatas e as cenouras no vapor.
- Deixe esfriar um pouco e liquidifique com um pouco de água, óleo, cebola ou alho, tempero verde, sumo de limão e sal.
Em vez da batata-inglesa, você pode usar berinjela cozida; somente cenoura, sendo duas cozidas e meia crua; tomate e gergelim; abóbora cozida; feijão branco cozido; grão-de-bico cozido.
Prosseguindo com o cardápio do almoço, consuma também pratos cozidos, como arroz integral, feijão, abóbora, macaxeira.
A proteína é apenas uma pequena porção de filé de peixe ou de peito de frango caipira. Coma primeiro os alimentos crus e depois os cozidos. Evite sobremesa doce logo após o almoço. Mastigue bem todos os alimentos, sobretudo os crus.
Lanche
Uma fruta como maçã, melão (apenas uma fatia) ou pera.
Jantar
Sugestões: verduras (como no almoço), sopa de legumes, banana amassada com aveia ou banana amassada com linhaça dourada moída.
Observação: A banana pode ser substituída por abacate. Acrescente à banana ou ao abacate uma colher de sopa de pólen ou de linhaça triturada na hora.
À noite (uma hora depois do jantar) Uma colher (sopa) de mel puro.
Antes de dormir
- Uma xícara de chá.
Sugestões: alecrim, hortelã, erva-doce, artemísia, losna, alfazema, camomila, boldo, carqueja, eucalipto, feno-grego.
O chá pode ser puro ou misturado: alecrim com eucalipto, alecrim com alfazema, erva-doce com hortelã, camomila com erva-doce, camomila com hortelã, camomila com boldo, boldo com erva-doce, carqueja com camomila, losna com erva-doce, losna com camomila…
Se fizer com losna, use uma quantidade muito pequena da planta, para que o chá não fique muito amargo. Esta dieta deve durar apenas cinco dias. Tempo suficiente para você perder peso e reequilibrar o pH do sangue.
