A vitamina C é uma vitamina que não pode ser produzida pelos seres humanos, sendo assim, a única maneira de obtê-la é pela alimentação. O teor de vitamina C de muitos frutos podem variar de acordo com o plantio, armazenamento, dentre outros fatores, por isso é...
O abiu é um fruto tipo baga, ovoide a globoso, de casca lisa e amarela e a sua polpa é mucilaginosa, comestível e adocicada, apresentando cor alva ou amarelada. Trata-se do fruto do abieiro, árvore originária da região amazônica próxima às encostas andinas do Peru e...
O pH varia de acordo com a temperatura e a composição de cada substância (concentração de ácidos, metais, sais, etc.). A escala compreende valores de 0 a 14, sendo que o 7 é considerado o valor neutro. Se tratando do corpo humano, o que devemos fazer para manter o...
Conheça os alimentos que promovem a sensação de saciedade em pessoas e ajudam a controlar o peso. Então o que você está esperando? Listamos 25 alimentos com o efeito inibidor de apetite. Para comprovar esse poder, consultamos três nutricionistas feríssimas no assunto...
A goiaba é uma fruta versátil e utilizada em diversas receitas como: geleia de goiaba, goiabada, goiabada cascão, queijo com goiabada, popular entre os mineiros. Porém as formas mais saudáveis de consumi-la é na forma fresca ou na preparação de sucos, se possível sem...
