Os 11 Benefícios da Goiaba para a saúde do corpo

A goiaba é uma fruta versátil e utilizada em diversas receitas como: geleia de goiaba, goiabada, goiabada cascão, queijo com goiabada, popular entre os mineiros. Porém as formas mais saudáveis de consumi-la é na forma fresca ou na preparação de sucos, se possível sem adição de açúcar.

Pode ser adicionada nas saladas de folhas e hortaliças. Toda a goiaba é comestível, inclusive as sementes e a casca, basta lavar bem antes de consumir.

Veremos a seguir as principais propriedades da goiaba para saúde e boa forma. Entenda para que serve essa deliciosa fruta:

1 – Baixa densidade calórica

Comer uma goiaba média, que pesa cerca de 100 gramas, não apenas te oferece apenas 52 calorias e quase nenhuma gordura (o,2 gr), mas também muita saciedade. Isso quer dizer que ela vai te deixar satisfeita com apenas uma pequena quantidade devido às fibras presentes na fruta. Ela oferece mais massa ao estômago do que calorias – ou seja, nem importa muito se a goiaba engorda ou não. Além disso, a digestão da goiaba queima mais calorias do que ela contém, isso é, ela cria um efeito negativo de calorias no corpo. Esse é um dos motivos que dizem que a goiaba emagrece. Isso diminui a sensação constante de fome, preenche sua vontade de sobremesa após uma refeição e previne a ingestão de alimentos altamente calóricos ou doces.

2 – Grande ingestão de fibras

A goiaba contém muitas fibras (6 a 7 gramas a cada 100 gramas da fruta) quando comparada a muitas outras frutas como maçãs, damasco ou banana, que são muito admirados pela sua quantidade de fibras. A fibra é aquela parte da fruta que não é digerida nem absorvida, e é considerada um carboidrato indisponível, isso é, ela não oferece calorias extra, mas ainda te deixa saciada. Além de te manter cheia por mais tempo, como visto acima, as fibras na goiaba mantém seus intestinos limpos e regularizam os movimentos, remoção de toxinas e limpeza do trato digestivo. Essa é uma grande contribuição para a perda de peso. As fibras ajudam a remover colesterol do corpo.

3 – Grande ingestão de vitamina C

A quantidade recomendada diária de vitamina C é de 60 miligramas por dia, enquanto uma goiaba média te oferece cerca de 212 miligramas de vitamina C, que é quase o triplo da quantidade recomendada. A parte grossa da fruta entre a casca e as sementes contém a maior quantidade. Sendo um antioxidante poderoso, ela previne danos e oxidação causados por radicais livres e inflamações nos órgãos. Vitamina C também ajuda na síntese de colágeno, que é vital para manter a integridade de todos os órgãos, vasos sanguíneos e ossos. Todos esses fatores ajudam em um melhor funcionamento de todos os órgãos, melhor circulação sanguínea e utilização de nutrientes, e prevenção de doenças.

4 – Fruta anti-diabetes

O índice glicêmico (IG) da goiaba é 20, o que é baixo. O índice glicêmico é a classificação dada a alimentos que contêm carboidratos dependendo da velocidade com que eles causam uma elevação nos níveis de açúcar no sangue. Sendo uma fruta com um IG baixo, ela libera o açúcar no sangue lentamente, previne elevações de açúcar no sangue e podem ser um lanche melhor para os diabéticos. Além disso, a grande quantidade de fibras na goiaba ajuda a manter o açúcar no sangue a níveis normais. Dessa forma a goiaba emagrece e não engorda como as pessoas pensam.

5 – Aumenta a fertilidade

A goiaba é uma boa fonte de ácido fólico, um mineral conhecido por promover a fertilidade. Mulheres obesas que sofrem de infertilidade devem dar preferência à goiaba como fonte de ácido fólico.

6 – Regula o funcionamento do coração

A goiaba é rica em potássio (400 miligramas em 100 gramas de fruta) o que ajuda a manter a pressão arterial normal ao manter o balanço entre sódio e potássio equilibrado. Níveis altos de sódio e baixos de potássio causam elevações na pressão arterial. Vitamina C, outros antioxidantes como carotenoides, iso-flavonoides e polifenóis, e as fibras previnem inflamações em vasos sanguíneos, reduzem níveis de LDL, aumentam níveis de colesterol HDL e previnem ataques cardíacos e derrames.

7 – Corrige hipotiroidismo

Deficiência de cobre e zinco pode causar hipotiroidismo (atividade menor da tireoide), o que pode desacelerar o metabolismo e causar ganho de peso. Ele é uma das causas comuns de obesidade. A fruta oferece uma boa quantidade de cobre e zinco e ajuda a corrigir a atividade da tireoide.

8 – Previne câncer

Antioxidantes na goiaba protegem células da oxidação, o que pode prevenir câncer e crescimento de tumores. O licopeno é o antioxidante mais importante da fruta, porque bloqueia o crescimento de certas células cancerígenas. Consumo regular de goiaba pode ter propriedades anticâncer.

9 – Pele radiante

Obesidade pode estar associada a alguns problemas como pele oleosa. Sendo rica em vitamina E, a goiaba ajuda a reduzir problemas como acne, espinhas, etc, dando um brilho mais bonito à pele. Você pode consumir a fruta crua ou usar água da fervura da goiaba para lavar o rosto.

10 – Excelente alimento para diabéticos

Esse é um dos interessantes benefícios da goiaba. Ela possui um baixo índice glicêmico e é rica em fibras. Esses fatores auxiliam a evitar picos de glicose e insulina sanguíneas, que devem ser muito bem controlados em pacientes com diabetes.

Estudos ainda apontam que a goiaba, além de auxiliar o controle, pode ter ajudar a prevenir o desenvolvimento de diabetes tipo 2.

11 – Benefícios da goiaba na gravidez

Para mulheres grávidas consumir a goiaba favorece o desenvolvimento fetal, o ácido fólico natural presente na fruta é essencial para a formação do sistema nervoso. A goiaba é também fonte de folato, por isso pode ser consumida durante a gravidez para ajudar as mães a atingirem os níveis adequados desse nutriente e garantir o desenvolvimento dos bebês .

Outros Benefícios e Curiosidades

• A fruta é uma ótima fonte de Vitamina A e flavonoides como betacaroteno, licopeno, luteína e criptoxantina. Os compostos são conhecidos por terem propriedades antioxidantes e são essenciais para a saúde.
• 100 gramas de goiaba vermelha oferece 5204 µg de licopeno, quase o dobro da quantidade do tomate. (100 gramas de tomate contém 2573 µg de licopeno).
• Além disso, a fruta também é uma fonte moderada de vitaminas do complexo B, como ácido pantotênico, niacina, vitamina B6, vitamina E e K, assim como minerais como magnésio, cobre e manganês.
• A historia da goiababa: A goiabada é um doce mineiro e típico da comida caipira e consumido em quase todo o mundo. A goiabada surgiu no Brasil quando a goiaba foi usada pelos colonos portugueses como substituto para confecionar a marmelada.
• Semente de goiaba: O principal componente do óleo das sementes é o ácido linolêico
• A Goiaba Maçã ainda muito rara no Brasil, originária da Índia, é a goiaba mais popular e consumida no seu país de origem devido a seu excelente sabor, que além de ser muito doce tem textura crocante e pouca semente.

Receitas com goiaba, como preparar e servir

Formas de consumir:

• Coma a fruta fresca para aproveitar seu sabor natural e único.
• Suco;
• Pode ser acrescentada na salada de frutas.
• Doces, conservas, geleias, gelatinas, marmelada.

RECEITA DE SUCO DE GOIABA COM ACEROLA

INGREDIENTES:

• 2 goiabas geladas
• 1 polpa congelada de acerola
• ½ litro de água gelada
• 4 colheres (sopa) de mel

MODO DE PREPARO:

1. Lave as goiabas, pique-as no copo do liquidificador, retirando as sementes.
2. Adicione parte da água e bata até ficar cremoso.
3. Acrescente a polpa congelada da acerola, o restante da água e o mel.
4. Bata até ficar homogêneo. Sirva em seguida.

RECEITA DE PICOLÉ FUNCIONAL

Receita Picolé de Goiaba é um dos melhores refrescos como sobremesa, acompanhe agora o passo.

INGREDIENTES:

• 2 goiabas geladas
• 200ml de creme de leite light
• 200ml de água de coco
• 3 colheres de óleo de coco
• 300ml de leite integral

MODO DE PREPARO: