Não coma ovos todo dia, vai aumentar o seu colesterol!
Quem ama comer ovo provavelmente já ouviu isso mais vezes do que consegue lembrar. Os ovos também são considerados uma má opção se você quer perder peso.
Porém os últimas descobertas cientificas mostram que não há motivo algum para deixar de lado o seu ovo cozido ou o seu omelete favorito. Acontece que comer dois ou três ovos por dia pode fazer maravilhas para a sua saúde. Difícil de acreditar, não é?
Confira os benefícios de comer ovos todo dia!
9 bons motivos para comer dois ovos por dia
1. Diminui o risco de doenças cardiovasculares
O alto número de ácidos graxos ômega-3 encontrado nos ovos diminui os níveis de triglicerídeos no sangue. Quanto maior for o nível de triglicerídeos, maior o risco de doenças cardiovasculares, logo, o consumo de ovos pode reduzir a probabilidade de ter essas doenças.
2. Diminui o risco de doenças congênitas causadas pela falta de ácido fólico
Um ovo contém 0,7 mcg (microgramas) de vitamina B9, também conhecida como ácido fólico. A falta dele durante a gravidez pode causar sérios danos ao sistema nervoso central do feto. No pior dos casos, a medula espinhal e o cérebro podem ficar deformados. Por isso que comer ovos é uma boa forma de melhorar seus níveis de ácido fólico.
3. Desacelera o processo de envelhecimento
Os pesquisadores Dra. Karoline Hesterberg e o Professor Jürgen Lademann descobriram que ovos contêm altos níveis de carotenoides (antioxidantes), que podem desacelerar o processo de envelhecimento. O corpo não consegue produzir carotenoides por conta própria, então nós precisamos obtê-lo pela comida. Eles têm um papel muito importante em capturar radicais livres e torná-los inofensivos.
Mas primeiro, você precisa saber como preparar os ovos corretamente: “Um ovo cozido contém mais carotenóides valiosos do que um cru, devido às mudanças químicas que acontecem ao esquentá-lo”, diz o Professor Lademann.
4. Reduz o risco de câncer
Um estudo publicado na “Pesquisa de Câncer de Mama” mostrou que comer ovos todos os dias pode reduzir o risco de uma adolescente desenvolver câncer de mama futuramente em 18%. Ovos têm abundância de aminoácidos, minerais e vitaminas.
5. Favorece à saúde da pele, dos cabelos e fígado
Ovos também contêm altas quantidades de lecitina, que ajuda a proteger seu intestino e ajuda seu fígado a desintoxicar seu corpo.
Ovos são ricos em biotina, vitamina B12 e proteína. Esses nutrientes são a chave para um cabelo saudável e uma pele radiante. É bom saber também que a proteína e as ligações de enxofre encontradas em claras de ovo têm um papel importante em revitalizar cabelos finos e frágeis.
6. Mantém você com olhos saudáveis
Você sabia que comer ovos pode ser altamente benéfico para sua visão? Altas quantidades de vitamina A, luteína e zeaxantina são encontradas nos ovos. A vitamina A é importante para visão clara/escura, enquanto luteína e zeaxantina protegem seus olhos de radicais livres e desempenham um papel importante na visão das cores e durante o dia.
Níveis baixos de luteína e zeaxantina aumentam o risco de sofrer de danos no tecido ocular, como degeneração macular ou cataratas.
7. Favorece no emagrecimento
Carboidratos têm um índice glicêmico mais alto do que proteínas. Comidas com alto índice glicêmico fazem os níveis de açúcar subirem muito. Então, esse alto nível cai rapidamente, deixando você com muita fome. Aqueles que quiserem perder peso devem, portanto, optar por comidas com baixos índices glicêmicos. É aí que os ovos entram: eles têm um índice glicêmico de 0, o que é perfeito para te deixar cheio e perder peso. Também vale a pena saber que o corpo precisa de bem mais energia para digerir proteínas do que para digerir carboidratos e gorduras.
8. Você protege seu cérebro e mantém um metabolismo saudável
Ovos contêm colina, um nutriente necessário para vários processos metabólicos no corpo, incluindo o que envolve gorduras. Colina é transformado em neurotransmissor aceticolina, responsável por transmitir estímulos no cérebro e no sistema nervoso. Além de ter um efeito prejudicial para a memória, a falta de colina pode resultar em partos prematuros ou crianças nascendo abaixo do peso. Comer dois ovos por dia é uma maneira simples de assegurar que você está ingerindo colina suficiente em sua dieta.
9. Você mantém os ossos saudáveis e os níveis de cálcio altos
A maioria das pessoas sabe que vitamina D e cálcio são muito importantes para os ossos e dentes. Um estudo pelo Centro Nacional para Informação Biotecnológica em Bethesda, Maryland (EUA), agora confirmou isso. Pesquisadores descobriram que cálcio e proteínas trabalham juntos para manter os níveis de cálcio e assegurar que os processos metabólicos em seus ossos mantenham-se saudáveis. Ovos também são ricos em vitamina D, que ajuda seu corpo a absorver cálcio de forma mais eficaz.