O pão é item indispensável na mesa de café da manhã dos brasileiros. O mais comum é o pão francês, feito com a farinha branca, que perde grande parte dos nutrientes no processo de refinamento.
Vale a pena lançar mão de uma opção muito mais saudável, saborosa e menos calórica. O pão de frigideira fit é fácil de preparar e tem excelentes ingredientes para começar bem o dia.
Receita do pão de frigideira fit
Ingredientes:
- 1 ovo inteiro
- 1/2 colher de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia (as vezes uso só uma)
- 1 colher de sopa de polvilho doce (já usei com o azedo e deu certo tb!)
- Sal a gosto
- 1/2 de chá de fermento.
Modo de preparo:
1) Bata bem os ingredientes com mixer ou com um batedor de arame,
2) Assar na frigideira untada com PAM ou GEE;
3) Manter a frigideira tampada. Asse os dois lados!
Receita de Pão de Frigideira Fitness – Opção 2
Para fazer essa delícia, você vai precisar de:
✎ PARA A MASSA (essas quantidades rendem 2 porções pequenas OU 1 porção grande da receita!)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de polvilho (doce ou azedo)
- 1 colher (chá) de alguma farinha saudável, como farinha de aveia, linhaça, chia, amaranto…
- 1 colher (chá) rasa de semente de chia ou linhaça (opcional)
- 1 colher (sobremesa) de creme de ricota ou requeijão light (deixa a massa mais cremosa, porém é opcional!)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de água ou leite
✎ PARA O RECHEIO
2 fatias de mussarela light OU 2 colheres (sopa) de queijo cottage
✎ MODO DE PREPARO
1) Misture os ingredientes da massa com fuê ou garfo.
2) Coloque metade da massa em uma frigideira antiaderente untada com azeite e deixe dourar dos dois lados.
3) Coloque o recheio e dobre a massa no meio. Faça o mesmo com a outra metade da massa.
