O abacate é uma fruta que traz muitos benefícios à nossa saúde. O abacate é rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas, vitaminas, sais minerais. Mas você algum dia já ouviu dizer que abacate é uma fruta gordurosa e que devia ser evitada? Saiba que a gordura do abacate é a monoinsaturada, ou seja, é benéfica para nossa saúde.
Na nutrição, as gorduras monoinsaturadas são ácidos graxos com uma ligação dupla na molécula. Estão presentes em alimentos como o azeite de oliva, canola, abacate, amendoim e alguns tipos de nozes. Ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue (LDL-Colesterol), sem reduzir os de HDL-Colesterol.
Confira a lista de benefícios que o abacate pode fazer para sua saúde:
1. Previne doenças cardíacas
2. Previne alguns tipos de câncer
3. Reduz o colesterol ruim e melhora o bom
4. Atrasa o processo de envelhecimento
5. Equilibra os hormônios
6. Aumenta o metabolismo do corpo
7. Aumenta a capacidade de absorver nutrientes solúveis em gorduras de frutas e vegetais, como betacaroteno e luteína.
8. Possui propriedades antibacterianas e antifúngicas
9. Contribui para o controle do peso
10. Melhora as funções cerebrais
11. Protege o fígado de sobrecargas
12. É estimulante e afrodisíaco
13. É ótima fonte de proteínas
14. É excelente para os diabéticos
15. Contém luteína, que serve de proteção contra doenças oculares como catarata e degeneração macular, a principal causa de cegueira na velhice.
O abacate também oferece nutrientes essenciais, como:
· Fibras
· Potássio (mais do que o dobro da quantidade encontrada na banana)
· Vitamina E
· Vitaminas do complexo B
· Ácido fólico
· Cálcio
· Magnésio
· Sódio
· Ferro
· Boro
Portanto, procure consumir abacate diariamente.
Isso trará grandes benefícios à sua saúde.
Agora que você já conhece os benefícios da fruta, aprenda a fazer um delicioso pudim de abacate sem lactose, sem glúten e sem açúcar:
