Um alimento para ganhar massa muscular e perder gordura, a farinha de batata doce tem se tornado cada vez mais utilizada entre as pessoas fitness, praticantes de musculação e pessoas que estão em dieta.

A batata doce em pó, também chamada de farinha de batata-doce 🍠, pode ser usada como uma fonte de carboidrato de baixo a médio índice glicêmico, o que significa que sua absorção pelo intestino é feita de forma gradual, mantendo a energia do organismo por mais tempo, sem causar aumento na produção de gordura, ou picos de glicemia.

Assim como a batata doce, a farinha enriquece a alimentação facilitando e estimulando o ganho de massa muscular.

benefícios

• Fonte de betacaroteno, fibras, vitaminas e minerais;
• Baixo índice glicêmico;
• Auxilia na alimentação saudável;
• Ajuda no controle da diebetes;
• Fortalece o sistema imunológico;
• Rico em fibras;
• Auxilia na queima de gordura;
• Auxilia no ganho de massa muscular.

como preparar

Com a farinha de batata doce pode ser feito diversos pratos doces e salgados. Pode ser utilizada em vitaminas de pré ou pós treino, aumentando o valor energético dos shakes. Também pode ser utilizada em panquecas, pães e bolos ou misturada a outras farinhas. Veja as receitas no final do post!

Receitas com Batata Doce em Pó

preço

Encontramos pacotes de 500 gramas por 35 reais em média. E o 1 kilo por 60 reais em média.

onde comprar

A farinha de batata doce pode ser feita em casa ou comprada pronta em lojas de produtos de nutrição e suplementos alimentares

Comprar Batata Doce em Pó

tabela nutricional batata doce

Batata doce 🍠 vs Batata comum 🍟 (ambas cozidas)

Batata doce em pó vale a pena?

As vantagens de usar a batata doce em pó são:

1. Maior praticidade, pois usar a farinha ao invés da batata economiza tempo de preparo na cozinha;
2. Maior possibilidade de uso em receitas variadas, como vitaminas, caldos e panquecas;
3. Maior concentração calórica na farinha, facilitando o aumento de calorias na dieta para quem deseja ganhar peso e massa muscular;
4. Facilidade para transportar e usar no trabalho ou como pré-treino na academia;
5. Melhora o trânsito intestinal;
6. Melhora a saúde da pele, cabelos e olhos, por ser rica em betacaroteno, um potente antioxidante.

Dicas extras

Consumir 100g da farinha de batata doce seria o mesmo de consumir 400g do produto em natura.

Cada 1 kilo de farinha de batata doce em pó equivale a 4 kilos de batata doce cozida.

Receita de Panqueca com Farinha de Batata Doce

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de farinha de batata doce
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de leite

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes com um garfo ou fouet. Pré-aquecer a frigideira com um pouco de azeite ou óleo e despejar a massa, virando com cuidado para assar dos dois lados. Rechear como desejar.

Vitamina com Farinha de Batata Doce

Ingredientes:

• 250 ml de leite
• 1 banana
• 1 scoop de whey protein
• 1 colher de sopa de farinha de batata doce
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber.