Duplo cheeseburger low carb

Massa do Chesseburguer Low Carb de Forno

• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 2 colheres de sopa de manteiga com sal gelada cortada em cubos.
• 1/2 xícara de mussarela triturada.
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara de queijo ralado.

Modo de preparo da massa:

1. Em um recipiente coloque a farinha de amêndoas e os cubos de manteiga , o sal e amasse com as mãos. ( manteiga tem que estar gelada )
2. Esfarele a massa com as mãos.
3. Acrescente a mussarela e amasse com as mãos mais uma vez.
4. Por último acrescente o ovo e misture. ( usei uma batedeira mas pode ser com as mãos ).
5. Faça uma bola com a massa, embale em papel filme e deixe descansar na geladeira por 10 min.

Chesseburguer Low Carb de Forno

• Massa do hambúrguer
• 2 Hambúrgueres (assado).
• 2 fatias de queijo
• 2 fatias de bacon (assado)
• 1 gema de ovo
• Gergelim

Modo de montar o burguer

1. Corte a massa pra fazer a base do sanduíche (use uma tampa de panela se for o caso, pode cortar com a faca também que no final da certo.)
2. Coloque um hambúrguer já pronto em cima da massa.
3. Coloque queijo e bacon por cima do hambúrguer.
4. Coloque outro hambúrguer + queijo e bacon.
5. Cubra o sanduíche com mais um pedaço da massa conforme o vídeo.
6. Passe um pouco da gema do ovo por fora e salpique um pouco de gergelim.
7. Asse na airfryer por 8 minutos na temperatura máxima, ou até ver que já estão dourados. Para assar no forno, asse em 200º por 12 minutos ou até que estejam dourados. ( o tempo varia muito de forno pra forno). Lembre de pré aquecer ambos os fornos

https://www.facebook.com/blogfit/videos/370152133758979/

Via Maguila