Receita de Panqueca de Banana light (fácil)

Receita de Panqueca de Banana com Dois ingredientes

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 banana
  • Canela a gosto (opcional)
  • 1 colher de sobremesa de Manteiga GHEE ou Óleo de Coco (ou o óleo de sua preferência)

Se desejar pode adicionar 1 colher de sopa de aveia em flocos para aumentar a quantidade de fibras. Só ir incrementando de acordo com sua dieta.

Modo de Preparo:

  1. Bata o ovo e amasse a banana
  2. Junte a banana ao ovo em uma vasilha e mexa até dar liga (se preferir deixe pedacinhos de banana na massa)
  3. Adicione a canela ou outros temperos
  4. Acenda o fogo em temperatura baixa, adicione o óleo de coco (ou o óleo de sua preferência) em uma frigideira e deixe o óleo passar por toda a frigideira
  5. Com uma concha coloque a massa na frigideira
  6. Frite dos dois lados por aproximadamente 3 minutos cada lado
  7. Sirva ainda quente

Prontinho, você pode comer ela aberta mesmo ou enrolado, de recheio pode colocar pasta de amendoim sem açúcar, queijo branco, geleia, etc… 😋

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